Coquillages et crustacés à Paris 17

Venez découvrir les pépites de la mer : Bulots, bigorneaux, praires, palourdes, moules de bouchot, moules d'Espagne, couteaux, oursins, tellines, coques, vongoles, St Jacques...

Selon la saison, cuits ou crus, votre poissonnerie à Paris 17  vous propose un large choix de coquillages. Achetez les vivants afin de composer des plats de pates aux palourdes, ou de porc aux coques, farcissez les moules d'Espagne d'un beurre persillé ou les praires d'une purée de tomates à l'ail.

Mais si vous êtes pressé, régalez vous de notre salade de couteaux ou de nos bulots cuits au sel et au poivre. En saison, laissez vous tenter par nos moules marinières chaudes ou froides. Nous avons de quoi satisfaire chacune de vos envies.

Au Petit Chalutier, nous avons un vivier !

Chaque semaine, nos pêcheurs de Bretagne nous envoient homards bleus, langoustes et tourteaux. Choisissez en un et si vous le souhaitez, on s'occupe de tout.
Grillés, cuits à la vapeur ils feront votre régal. Chaque samedi et en saison les langoustines vivantes s'invitent à la poissonnerie.

Oubliez tout ce que vous savez sur ces jolies petites demoiselles orangées, la chair d'une langoustine achetée vivante est unique...

Un plaisir gustatif à découvrir !