Le petit chalutierNos specialité traiteur

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Traiteur Paris 17ème

Au petit chalutier, 109 avenue de Saint Ouen dans le 17ème arrondissement de Paris, les produits de la mer sont mis à l'honneur sous toutes leurs formes.
Venez découvrir nos préparations maison.
Élaborés avec les poissons, les coquillages et crustacés sélectionnés par nos soins, nos petits plats raviront vos papilles.
Sans colorant ni conservateurs, nos préparations sont réalisées le matin même.
Une envie particulière?
Parlez en à l'équipe de la poissonnerie. Nous nous ferons un plaisir d'étudier la faisabilité de votre demande.

Entrées froides

Au Petit Chalutier (poissonnerie dans le 17ème arrondissement de Paris), nous réalisons maison une palette d'entrées froides.

Plateaux de tapas de la mer

Vous désirez émerveiller vos invités dès l'apéritif, demandez nous notre plateau de tapas de la mer.
Il se compose de bulots et de son aïoli, de tartares de saumon, de thon, de bar et/ou de dorade, de gambas de madagascar cuites maison, de poivrons farçis au thon.
Un plateau que l'on compose au gré de ses envies.

Salades fraicheur

Chaque semaine, nous réalisons des salades.
Les beaux jours arrivent, c'est la salade fraïcheur qui est à l'honneur!

Quinoa bio, gambas, poivrons tricolores, ail confit, artichauts et concombre, le tout subtilement relevé.

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Besoin de plus d'informations ?
Nous répondons à toutes vos questions.

01 44 85 58 44

Tourtes saumon épinard

Envie d'une entrée plus consistante?

Régalez vous de nos tourtes saumon épinard.
Une croûte dorée qui renferme un saumon moelleux et des épinards fondants revenus à l'huile d'olive.

Tartares

L'été est presque là et vous avez envie de fraîcheur?

Commandez nous un tartare de bar accompagné de mangue et de coriandre pour un  sucré salé qui a du peps! 

Vous cherchez une entrée plus acidulée?

Essayez le tartare de maquereau glacé pomme verte et oignon rouge...

un trio gagnant!

Soumettez nous vos envies et vos idées et nous ferons notre possible pour les réaliser

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Entrées chaudes

Envie d'un peu de chaleur dès l'entrée ?

Venez découvrir nos suggestions au Petit Chalutier, votre restaurant situé à Paris dans les 17ème arrondissement !

Le restaurant Le Petit Chalutier à Paris 17 vous propose ses entrées chaudes

Votre restaurant le Petit Chalutier vous accueille toute la semaine et toute l'année.
Vous trouverez ici de quoi commencer 
vos repas sur une bonne note tout en chaleur.
Des coquilles garnies de saint jacques, de champignons, de moules et recouvertes de sauce béchamel, un grand classique mais effet garanti ! 
Craquez pour notre crumble cabillaud chorizo.
Le croustillant du crumble, le fondant du cabillaud et le piquant du chorizo en font un plat "hot" tant délicieux que surprenant.

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Le week-end, les Antilles s'invitent chez vous !

Envie d'un apéritif gourmand dont vous vous souviendrez ?

Les accras croustillants et légèrement épicés sont pour vous.
Accompagnés d'un rhum ou de toute autre boisson, ils sont à déguster sans aucune modération
En entrée ou pour un déjeuner sur le pouce, nos croques irlandais sont pour vous! Pain de mie, fromage, saumon fumé, le plus gourmand des sandwichs.

En saison, régalez-vous de nos encornets au curry et au piment.
La recette préférée de notre Chef colombienne.

Et comme toujours, si vous avez un événement, ou une envie spéciale, n'hésitez pas à nous solliciter.
Toute l'équipe du Petit Chalutier, avenue de Saint-Ouen à Paris, mettra tout en oeuvre pour vous satisfaire.

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Assiettes froides

Au Petit Chalutier, votre poissonnerie dans le 17ème arrondissement, nous réalisons maison une palette d'entrées froides.

Plateau de tapas de la mer

Vous désirez émerveiller vos invités dès l'apéritif, demandez nous notre plateau de tapas de la mer.
Il se compose de bulots et de son aïoli, de tartares de saumon, de thon, de bar et/ou de dorade, de gambas de madagascar cuites maison, de poivrons farçis au thon.
Un plateau que l'on compose au gré de ses envies.

Salades fraicheur

Chaque semaine, nous réalisons des salades.
Les beaux jours arrivent, c'est la salade fraicheur qui est à l'honneur!

Quinoa bio, gambas, poivrons tricolores, ail confit, artichauts et concombre, le tout subtilement relevé.

Tourtes saumon épinard

Envie d'une entrée plus consistante? Régalez vous de nos tourtes saumon épinard.

Une croûte dorée qui renferme un saumon moelleux et des épinards fondants revenus à l'huile d'olive.

Tartare de bar

L'été est presque là et vous avez envie de fraîcheur ?

Commandez nous un tartare de bar accompagné de mangue et de coriandre pour un sucré salé qui a du peps ! 

Vous cherchez une entrée plus acidulée ?

Essayez le tartare de maquereau glacé pomme verte et oignon rouge...un trio gagnant !

Soumettez nous vos envies et vos idées et nous ferons notre possible pour les réaliser.

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